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詳細資料ISBN：9789869538053 叢書系列：異國料理 規格：平裝 / 160頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介新手必學，中英對照食譜！CC老師最拿手的極美味泰國菜，教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味！ 從海鮮、肉類到甜品，一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡！ 這些令人吮指回味的酸辣鹹甜， 像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、 還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、 平民美食鄉村風味米粉湯、 經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯， 以及三味魚、泰國風味滷肉、香料拌大蝦等特殊佳肴， 無論是燉的、炒的、烤的、涼拌的， 不管哪一種，都會讓你大呼好滿足！ 跟著CC老師學泰菜，認識基本調味香料、食材、用具， 以及泰國菜的美味秘訣────醬料，還有各種省時美味的料理技巧 教你把最好吃的泰國菜端上家中餐桌！ 在家就能輕鬆享受道地的泰國饗宴！本書特色 ●65道泰國菜，新手必學，簡單好上手（中英對照） ●一次學會五大種類泰式風味料理：肉類、蝦貝、鮮魚、主食、甜品 ●每道料理皆有CC老師的烹飪小秘訣，降低實作失敗率 |
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資料來源：博客來
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